Empresa familiar de terceraLa familia Moralejo está vinculada al mundo del ovino desde los años cincuenta, cuando Baltasar Moralejo comenzó con esta actividad en Zamora. Hoy está al frente de la empresa la tercera generación, representada por sus nietos Enrique y Mario. Ellos crecieron viviendo el negocio desde dentro, aprendiendo todo lo que hay que saber sobre él. Con esta preparación, sus estudios y su experiencia en otros sectores, deciden reinventar la empresa y fundan Moralejo Selección. Su objetivo es desarrollar nuevas líneas que se adapten a la demanda del mercado y sus hábitos de consumo: además de los productos clásicos, se introducen nuevos cortes, productos derivados y platos preparados. Este enfoque sigue manteniendo como pilar la calidad del producto: satisfacer a sus clientes haciendo honor a su apellido. generación dedicada 100% al ovino
