salsa hoisin BLUE DRAGON 190ml

Salsa espesa y sabrosa, típica de la cocina oriental, elaborada a partir de una auténtica receta a base de habas de soja y especias. Se podría decir que es su salsa barbacoa, que tradicionalmente se usa como dip para acompañar el pato pekinés (laqueado) con pancakes, el cerdo a la barbacoa, rollitos de primavera, para marinar brochetas de pollo para darle un toque dulce y caramelizado o como condimento en los rellenos de los baos (bollitos de pan rellenos y cocidos al vapor). Curiosidad: Hoisin es una palabra china, del cantones hablado, que literalmente significa marisco, pero la salsa ni lleva marisco ni tiene sabor y olor a este. Apto para veganos y vegetarianos.