VINO TINTO TRUS ROBLE BOT. 0,75

Selección de viñedos en la zona de PIÑEL DE ABAJO, PESQUERA DE DUERO y QUINTANILLA DE ARRIBA, completado con algún viñedo de la Ribera del Duero Burgalesa. Desde los 700 a los 800 metros sobre el nivel del mar, de unos 15 a 20 años. Mezcla de suelos arcillosos calcáreos, francos arcillosos y franco arcillo-arenosos. Esta mezcla de suelos nos aporta sutileza, frescura, profundidad en boca y equilibrio. Selección de viñedos más frescos, con una elaboración tradicional tras un encubado de 10 días a 24ºC buscando un equilibrio entre la fruta y la extracción. Se consigue un vino ágil y con cuerpo, que sigue manteniendo todo el poder varietal de la Tinta Fina. En cata presenta un color rojo cereza de capa alta, limpio y con buen brillo. Muy intenso en nariz, con predominio de la fruta roja y los aromas primarios de la fermentación alcohólica; leves notas especiadas de su paso por barrica. En boca es fresco, con cuerpo y taninos muy integrados. Ágil en su paso por boca nos invita a seguir bebiendo. Crianza de tres meses en barrica de roble francés y americano.