VINO TINTO TRUS CRIANZA BOT. 0,75

Zona de viñedos principalmente de la ribera del Duero burgalesa, (Moradillo de roa, Nava de roa, Roa, La Aguilera, Baños de Valdearados, etc). con una edad de los viñedos desde 20 a 40 años, a una altitud desde 800 a 900 metros sobre el nivel del mar. Principalmente suelos arcillosos calcáreos. Con una fermentación alcohólica con suaves remontados y control de temperatura, posterior fermentación maloláctica antes de su crianza en barrica de 12 meses en distintas barricas de roble francés y americano. Estabilización natural antes del embotellado sin filtrados agresivos. Embotellado a los 18 meses de su cosecha. A la vista se presenta limpio y brillante; con un color rojo picota y tonos granates en el ribete. Capa media-alta. En nariz es intenso y complejo. Aparecen recuerdos de fruta roja y negra madura, regaliz, junto con notas de su crianza en barrica, especiados y balsámicos. En boca es sabroso, untuoso. Armonía perfecta entre acidez y alcohol. Paso por boca fresco y amable, gracias a sus taninos maduros y suaves que son agradables y aportan una estructura que le da longitud y vida para un consumo actual y en los próximos 3-4 años. Final largo, postgusto de fruta madura y retronasal ahumado y especiado.