G.H. Mumm Grand Cordon Champagne 75cl

Mumm Grand Cordon es una declaración de principios. Una cuvée emblemática sinónimo de hacer las cosas a nuestra manera, crear nuestro propio estilo, celebrar nuestros propios logros triunfales. Se trata de honrar el pasado, pero con una reinterpretación de cara al futuro. La nueva y revolucionaria botella de Mumm Grand Cordon rompe con los cánones. Es el resultado del dinamismo combinado del equipo enológico de la Maison Mumm y el diseñador Ross Lovegrove. Su convergencia ha creado una forma enológica óptima con un cuello largo y delgado para acompañar al desarrollo de aromas del vino. Visualmente, la botella es única. El cordón rojo incrustado en el vidrio en lugar de una etiqueta tradicional supone una poderosa declaración para celebrar el emblemático cordón rojo de la Maison. Experimente este nuevo enfoque y déjese envolver por el placer y la potencia del Pinot Noir. Empápese de su energía y celebre su elegante inconformidad mientras la intensidad del vino libera su mente de los confines del pasado. El saber hacer de Mumm es la energía que subyace tras la cuvée Mumm Grand Cordon. Es la expresión definitiva del estilo de la Maison, impulsado por su emblemática uva Pinot Noir. Mumm Grand Cordon se elabora a partir de 300 vinos base de Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier provenientes de más de 100 crus diferentes para crear lo máximo en cuanto a calidad y uniformidad. Se toma un 45% de Pinot Noir por su potencia y estructura, se añade un 30% de Chardonnay por su elegancia y mineralidad y para el 25% restante se elige Pinot Meunier, que aporta redondez y equilibrio. Una inyección de profundidad y complejidad de los vinos de reserva (alrededor del 30%) aporta consistencia y estilo a la mezcla final. Tras más de 20 meses sobre sus lías en la bodega de la Maison, se añade una dosis mínima de solo 8 gramos por litro. Mumm Grand Cordon está finalmente listo para acompañar con su propio estilo emblemático a cualquier ocasión.

Características

• Burbujas exuberantes y un color brillante y dorado que dan fe de la vitalidad de este champagne.
• Magníficos aromas de melocotón maduro, albaricoque y piña desbordan la copa en cascada, perseguidos por toques de vainilla y caramelo, levadura, fruta seca y miel.
• Un sorbo y Mumm Grand Cordon desata intensos y complejos sabores de fruta fresca y caramelo que se prolongan en un largo y persistente final.