Lillet Blanc 75cl

Lillet Blanc es un aperitivo creado por la empresa Lillet Frères, fundada en 1872 por los comerciantes de vino Paul y Raymond Lillet, en Podensac, en la región francesa de Burdeos. Todas las etapas de la producción se llevan a cabo en la destilería de Lillet, y la receta original se guarda celosamente por el Master de la bodega, lo que garantiza a Lillet su estatus de icono como el aperitivo por excelencia de Burdeos. Los mejores vinos blancos se unen para la creación del aperitivo Lillet Blanc. Es el resultado de la cuidadosa mezcla de Sauvignon Blanc, por su frescura y aroma, Semillón, por su estructura y largo final, y Muscadelle por su bouquet floral y elegancia. El vino se mezcla con finas infusiones artesanales de naranja elaborado a partir de cáscaras de naranja dulce de España y de naranjas amargas de Haití. Este aperitivo se macera en frío en alcohol de remolacha 48% neutral, junto a una mezcla secreta de frutas maceradas, que se producen en la destilería de Lillet en Podensac. Una pequeña cantidad de quinina de Perú se agrega a la mezcla antes del envejecimiento del líquido durante 6 a 12 meses en barricas de roble, cuya madera proviene de bosques franceses. Para lograr un equilibrio, el maestro destilador combina añadas jóvenes, frescas y afrutadas de Lillet, con suaves y mayores cosechas más concentradas, haciendo los ajustes cuidadosos de calidad antes de ser embotellado.

Características

• Destaca por su color dorado brillante, y un aroma floral a cítricos y a vino. Ofrece un sabor bien equilibrado entre la tipicidad del vino, las uvas y unas notas cítricas. Es dulce con un ligero toque amargo.
• Se recomienda servir el aperitivo Lillet Blanc muy frío con una rodaja de naranja, limón o lima en cóctel.