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esferas de esturión 100g

Name: SPHERIKA, esferas de esturión 100g
Brand: Pescaviar
Rating: 5 (1 reviews)

Producto transformado a base de esturión. Pasteurizado.

Spherika

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Descripción

Esferificaciones de pescado con interior líquido de unos 3 mm de diámetro a base de esturión. Con un sabor y textura prácticamente indistinguibles de las huevas naturales de esturión. Las perlas de esturión son la alternativa perfecta para recetas y canapés. Las perlas de esturión maridan a la perfección en huevos, y cualquier otro tipo de pescado. Además, puedes utilizarlas en pasta, ensaladas, sushi. Serán el toque gourmet que puedas añadir a tus platos de todos los días.

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Características destacadas

Las perlas de esturión Spherika maridan a la perfección en huevos, y cualquier otro tipo de pescado.

Información alimentaria

Denominación del alimento

Producto transformado a base de esturión. Pasteurizado.

Nombre funcional

SPHERIKA, esferas de esturión 100g

Marca

Spherika

Lista de ingredientes

Caldo de esturión [agua, 1,5% esturión] (pescado), sal, aceite de girasol, aceite de salmón (pescado), azúcar, gelificante: alginato sódico, espesantes: carboximetilcelulosa, almidón modificado de maíz, carragenanos, estabilizante: cloruro cálcico, colorantes: carbón vegetal, betacaroteno, aromas (pescado) acidulante: ácido cítrico y conservador: benzoato sódico. Alérgenos: pescado.

Información nutricional

	100 g
Valor energético kJ	110 kJ
Valor energético kcal	27 kcal
Grasas	2.2 g
de las cuales saturadas	<0.5 g
Hidratos de carbono	1.5 g
de los cuales azúcares	0.5 g
Proteínas	<0.5 g
Sal	4.3 g