Leche, sal, cuajo, cloruro cálcico, lisozima, fermentos lácticos
| 100 g | |
|---|---|
Valor energético kJ | 1524 kJ |
Valor energético kcal | 367 kcal |
Grasas | 29.0 g |
de las cuales saturadas | 19 g |
Hidratos de carbono | 2 g |
de los cuales azúcares | 2 g |
Fibra alimentaria | <0.1 g |
Proteínas | 24.5 g |
Sal | 1.40 g |
Calcio | 712 mg |
