Queso Entero Nublina La Huertona 3kg

Elaborado mediante receta de pasta lavada y prensada, utilizando para su elaboración sólo ingredientes naturales, sin aditivos. Es afinado durante un mínimo de 3 meses en bodega en condiciones ambientales de humedad relativa alta y baja temperatura. Durante todo su afinado se le aplican cepillados y lavados periódicos en corteza. El lavado de la pasta aporta elasticidad a la textura final, y se aprecian sabores y aromas dulces, florales y a mantequilla.