Leche cruda de oveja, sal, cuajo, fermentos lácticos y conservadores: E-252 y E-1105 (lisozima de huevo). Corteza no comestible
| 100 g | |
|---|---|
Valor energético kJ | 1935 kJ |
Valor energético kcal | 467 kcal |
Grasas | 41 g |
de las cuales saturadas | 28 g |
Hidratos de carbono | 3 g |
de los cuales azúcares | 1 g |
Proteínas | 23 g |
Sal | 2 g |
