Leche pasteurizada de vaca (mín. 70%), oveja (mín. 5%) y cabra (mín. 5%), sal, estabilizante: cloruro cálcico, coagulante de la leche microbiano y fermentos lácticos (leche). En corteza: conservadores (E-235 y E-202) y colorantes (E-150a y E-160bii).
| 100 g | |
|---|---|
Valor energético kJ | 1554 kJ |
Valor energético kcal | 371 kcal |
Grasas | 29 g |
de las cuales saturadas | 16 g |
Hidratos de carbono | 0.5 g |
de los cuales azúcares | 0.5 g |
Proteínas | 25 g |
Sal | 2 g |
