Leche cruda de oveja, lisozima, cuajo, fermentos lácticos y sal.
| 100 g | |
|---|---|
Valor energético kJ | 1877 kJ |
Valor energético kcal | 453 kcal |
Grasas | 38 g |
de las cuales saturadas | 27.3 g |
Hidratos de carbono | 1.2 g |
de los cuales azúcares | 0.1 g |
Proteínas | 26.5 g |
Sal | 2.3 g |
