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Alimentación y bebidas / Conservas / Platos prep, en conserva y legumbres cocidas / Legumbres cocidas al natural / Garbanzos
Garbanzo especial Hummus

Garbanzo especial hummus 350g

Aranca ha seleccionado un garbanzo de exclusivo sabor con un punto de cocción alta para facilitar su emulsión directa en los preparados para hummus. Se aconseja realizar la emulsión para hummus incluyendo el propio líquido del tarro que además es más espeso de lo normal, puesto que, en dicho líquido, y debido a la alta cocción ya realizada, hay nutrientes: proteínas (aminoácidos esenciales y especialmente la lisina), minerales (fósforo, potasio, sodio, hierro, etc.), y vitaminas procedentes de los propios garbanzos. A demás esta alta cocción nos va a propiciar una mejor digestión de las proteínas e hidratos de carbono.


Características

  • Producto Vegano, Nutriescore A, Fuente de fibra, proteínas, hierro, fósforo y folatos

Sobre el producto

Información comercial