BARRANCO FOOD GOURMET

Empresa dedicada a la fabricación de croquetas artesanales

La empresa comenzó en 2016 como un pequeño obrador familiar en Madrid, con la idea de ofrecer croquetas gourmet de alta calidad para personas que no tienen tiempo de cocinarlas en casa. Tras participar en una feria gastronómica en 2017 y recibir una excelente acogida, la empresa creció rápidamente y actualmente cuenta con cerca de 50 empleados, sirviendo tanto a clientes particulares como a restaurantes en toda España y el extranjero.

Ofrece una variedad de croquetas gourmet, destacando sabores como jamón ibérico, boletus, queso azul, bacalao, puerro confitado con dátiles y zanahoria, y gambas al ajillo. También dispone de croquetas plant-based (100% vegetales) como calabaza con curry y choriveg, así como croquetas específicas para horno o freidora de aire. Los productos se venden en paquetes individuales o en packs degustación.

La empresa busca ofrecer croquetas caseras de calidad gourmet, elaboradas con ingredientes naturales y recetas tradicionales, facilitando que cualquier persona pueda disfrutar de un producto artesanal y saludable en casa de forma rápida y sencilla. Su meta es mantener la máxima calidad y satisfacción del cliente, expandiendo el acceso a sus productos en todo el país.