Leche pasteurizada de cabra*, fermentos lácticos, coagulante de leche de origen vegetal (Cynara cardunculus), endurecedor (cloruro cálcico) y sal. *Procedente de ganadería ecológica.
| 100 g | |
|---|---|
Valor energético kJ | 1252 kJ |
Valor energético kcal | 302 kcal |
Grasas | 25.8 g |
de las cuales saturadas | 17.7 g |
Hidratos de carbono | 2.1 g |
de los cuales azúcares | 2.1 g |
Proteínas | 15.4 g |
Sal | 0.513 g |
