Brandada de Bacalao ITSASOKO 130g

Se trata de un aperitivo tradicional del País Vasco. Parece ser que el origen de la brandada fue una variante del alioli a la cual, desde el País Vasco y a lo largo del Pirineo, se introdujo el bacalao seco. El bacalao es un alimento ideal para incluir en la dieta. Es un pescado bajo en grasa y calorías, aporta ácidos grasos Omega-3 -ideales para reducir el colesterol-, es rico en zinc, fósforo y vitamina D. Además, es muy sabroso y versátil a la hora de elaborar recetas. En Itsasoko lo combinamos con patata, aceite de oliva virgen extra, leche, ajo y sal para conseguir una textura tipo crema, fácil de untar. Un bocado exquisito e irresistible. Y como todos nuestros productos, sin conservantes ni colorantes.

Características

• Se trata de un aperitivo tradicional del País Vasco. Parece ser que el origen de la brandada fue una variante del alioli a la cual, desde el País Vasco y a lo largo del Pirineo, se introdujo el bacalao seco. El bacalao es un alimento ideal para incluir en la dieta. Es un pescado bajo en grasa y calorías, aporta ácidos grasos Omega-3 -ideales para reducir el colesterol.