Queso fresco artesanal de Sieso Villa Villera 200g

Producto fresco, sólido o semisólido, obtenido de la leche, coagulado total o parcialmente por la acción del cuajo u otros coagulantes apropiados, antes del desuerado o después de la eliminación parcial de la parte acuosa, con o sin hidrólisis previa de la lactosa, siempre que la relación entre la caseína y las proteínas séricas sea igual o superior a la de la leche. En el caso del queso fresco está dispuesto para el consumo al finalizar el proceso de fabricación.

Características

• Queso fresco tradicional, elaborado con leche de nuestras vacas.